Гвоздика представляет собой высушенные цветочные бутоны (почки) . Сильный аромат и жгучий вкус – отличительные черты гвоздики.
ГВОЗДИКА В КУЛИНАРИИ
Самое большое применение гвоздика получила в различных маринадах (мясных, овощных, рыбных, грибных и т.д.). также добавляется в супы, компоты, пудинги. Прекрасно сочетается с корицей. А с черным перцем хорошо подходит к тушеному мясу, баранине, различным фаршам, а также к соусам к птице.
ГВОЗДИКА В МЕДИЦИНЕ
Гвоздика в народной медицине в основном используется как болеутоляющее, антимикробное, спазмолитическое и мочегонное средство. Также пряность применяется при лечении опорно – двигательного аппарата. Считается одним из самых эффективных средств для лечения астмы. Устраняет неприятный запах из о рта, является профилактикой кариеса.
- Цена: 90 ₴/50 г.


