Мускатний горіх мелений
168 ₴/100 г
- В наявності
- +380 (68) 334-27-68Олег
Мускатний горіх - у висушеному вигляді являє собою горішок овальної форми коричневого кольору, в розрізі якого можна побачити малюнок з хаотичних смужок темних і світлих відтінків. Розмір плоду 20-30 мм в довжину і15 - 20 мм в діаметрі.
Ядра мускатного горіха містять вітаміни (А, групи В, РР, Н, Е), мінерали (фосфор, магній, залізо, кальцій, хлор, сірка, натрій, цинк, мідь, йод та інші), ефірні масла, крохмаль і пектин.
Мускатний горіх гармонійно поєднується з фенхелем, зеленим кардамоном, корицею, імбиром, гвоздикою, запашним перцем і куркумою.
Мускатний горіх використовується і в харчовій промисловості для приготування ковбасних виробів, копченої або маринованої риби, томатної пасти, кетчупу, сиру, гірчиці, для ароматизації какао і шоколаду.
Склад: мускатний горіх 100%
Харчова та енергетична цінність на 100 г продукту - 556 ккал Білки: 20г, жири: 50г, вуглеводи: 7г.
Походження: Індонезія
- Ціна: 168 ₴/100 г