Зелений кардамон входити в трійку найдорожчих в світі спецій, крім шафрану і ванілі.
Одночасно пекучий і ніжний, різкий і м'який, а нотки евкаліпта і камфори надають йому пікантний освіжаючий смак.
⠀
Де використовують:
▪️зелений кардамон надає правильне печіння традиційній пряній випічці, пуншу і глінтвейну, куди його часто додають.
▪️ входити до складу маринадів для консервування фруктів, ягід, овочів, грибів та риби
▪️ застосовується в приготуванні сиру і консервів.
Країна походження: Гватемала
Інформація для замовлення
- Ціна: 470 ₴/100 г


